4 skivor vitt skivat franskbröd
2 msk räkor
1 msk majonnäs
1 msk crême fraiche
salt
cayennepeppar
smör eller margarin
4 ostskivor
tomater
gräslök
Bred smör på 2 av brödskivorna.
Lägg på 2 ostskivor på varje brödskiva.
Rör ihop räkor, majonnäs, crême fraiche, salt och cayennepeppar.
Bred röran på de 2 ostförsedda brödskivorna.
Bred smör på de 2 återstående brödskivorna och lägg dem ovanpå de färdiga brödskivorna med"röran" på.
Stek de dubbla mackorna ungefär 1 minut på varje sida.
Garnera med tomater och gräslök.
Receptet kommer från min mamma och hon hade sett receptet på något tv-program om någon festival, möjligtvis Vattenfestivalen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar