3 st syrliga äpplen
2 st vitlöksklyftor
5 dl avrunnen yoghurt
1 1/2-2 tsk dijonsenap
salt
peppar
Skala och riv äpplena på den grova sidan av ett rivjärn. Lägg de rivna äpplena i en sil och pressa ur överflödig vätska. Krossa vitlöksklyftorna med knivens bredsida och hacka dem fint eller riv dem på rivjärnet. Blanda först ner senapen i yoghurten och sedan vitlöken och sist äpplena innan de blir bruna. Smaka av med salt och peppar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar