21 januari 2013

Köttfärs- och bacongratäng

(4 port)

3 dl turkisk eller grekisk yoghurt
500 g köttfärs
140 g bacon
2 dl matlagningsgrädde
6 msk chilisås
1 pressad vitlöksklyfta
1 burk skivade champinjoner, 400 g
50 g riven ost
400 g pastaskruvar


Sätt ugnen på 200ºC. Tärna bacon. Bryn bacon, köttfärs och champinjoner.
Krydda med vitlök, salt och peppar. Koka pastan och låt rinna av. Koka upp grädde, tillsätt yoghurt och chilisås. Blanda allt och häll i en stor gratängform.
Strö ost över gratängen. Grädda i ugnen i cirka 40 minuter tills osten har smält och fått fin färg. Servera med en god sallad.

Inga kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...