Kycklinggratäng

1 grillad kyckling
1 röd paprika
1 dl purjolök
1 burk majskorn
riven ost

Gratängsås:
1 creme fraiche
3 dl grädde
salt, curry och paprikapulver efter behag
3 vitlöksklyftor


Sätt ugnen på 200ºC. Kyckling, paprika och purjo skärs i småbitar och läggs i en smörad form tillsammans med majsen. Blanda creme fraiche och grädde med alla kryddorna och häll det över. Grädda i cirka 15-20 minuter. Ta ut formen och strö över osten. Höj värmen till 250 grader och sen in i ugnen i ytterligare 5-10 minuter. Passar bra till ris.


Tack för receptet, Maidi!