11 augusti 2009

Purjolöksmackor

Purjolök
Dillkaviar
Smör eller margarin
Skivat vitt bröd



Hacka purjolöken i små, smala strimlor.

Lägg purjolöken i en skål och rör ner smöret eller margarinet.

Tillsätt dillkaviar efter eget tycke och smak.

När allt är väl blandat så brer man purjolöksröran på de skivade brödet och lägger en skiva ovanpå.

Stek sedan smörgåsarna i stekpanna i lite smör så att de blir gyllenbruna.

Tips! Om man tycker att det blir lite väl stark smak av purjolöken så kan man koka upp purjolöken lite snabbt i vatten, så blir smaken mildare.

Det här receptet kommer från min mamma, och som hon fått i sin tur av sin mamma.

Inga kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...