05 april 2011

Krispiga pannkakor

(6 pers)

1 l mjöl
1 ½ tsk salt
6 ägg
100 g smält margarin
2 ½ dl naturellt mineralvatten
1 ½ l mjölk


Sätt ugnen på 225ºC om du ska göra ugnspannkaka.

Blanda allt utom mjölken.

Tillsätt sedan lite mjölk i taget och vispa samtidigt.

Gräddas gyllenbruna på medelstark värme i lite smör i en stekpanna eller i en smord långpanna i ugnen i cirka 20 minuter.

Pannkakorna serveras med vispad grädde och sylt, glass, smör eller socker… eller varför inte varva flera av alternativen med pannkakorna och gör en smaskig pannkakstårta?

Inga kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...