(4 port)
8-10 stora, kokta, kalla potatisar
1 påse eller 2 knippor rädisor
1 knippa gräslök
1 tsk salt
2 krm peppar
Sås:
1 msk senap
1/2 msk vinäger (eller matättika)
3 msk olja
2 msk vatten
Salt
Peppar
Skala och skiva potatisen. Skölj och skiva rädisorna och klipp gräslöken. Varva potatis, rädisor och gräslök i en skål. Krydda med salt och peppar mellan varven.
Blanda alla ingredienser till såsen, smaka av och häll den över salladen. Låt den stå någon timme före serveringen så att potatisen hinner dra åt sig smak av rädisor, gräslök och sås. Gott till rökt fisk och kött.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar