(4 port)
200-300 g färska champinjoner
Sås:
3 msk olja
1 msk vinäger
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 msk mosad grönmögelädelost
Skölj, putsa och skär champinjonerna i skivor.
Blanda olja, vinäger, salt, peppar och ost och vispa så att den blir slät. Häll såsen över champinjonerna strax före serveringen.
Servera salladen som förrätt med bröd eller som tillbehör till kött- eller äggrätter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar