(6 port)
1 ask (420 g) hela filéer 5-minutersill
½ dl kaviar
½ dl majonnäs
½ dl crème fraiche
½ dl (ca 10 g) finhackad dill
½ dl (ca 10 g) fint skuren gräslök
nymald svartpeppar
Garnering:
dill och gräslök
Häll av lagen från sillburken och låt sillen rinna av i en sil. Blanda kaviar, majonnäs och crème fraiche. Rör ner dill och gräslök och krydda med lite peppar. Skär sillen i bitar, blanda ner dem i såsen och ställ i kylen ett par timmar. Garnera med gräslök och dill vid servering.
Receptet (och bilden) kommer från SVT:s Go’kväll.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar