Treveckorssallad

4 rivna morötter
400 g riven vitkål
1 röd finstrimlad paprika
1 grön finstrimlad paprika
1 bit purjolök i små bitar
1 tsk salt
1 krm svartpeppar

Dressing:
2 msk olja
2 msk vatten
2 msk äppelcidervinäger
1 msk socker


Koka upp dressingen tills sockret har löst sig och slå den varma dressingen på grönsakerna och blanda alltsammans med kryddorna. Låt svalna.


Tack för receptet, Madeleine!