400 gr vit fisk
1 msk färsk rosmarin
2 msk bredbladig persilja
skal från 1 citron
1 ägg
1 dl sesamfrön
salt och peppar
Kör allt utom sesamfrön i en matberedare tills fisken är färs. Forma små biffar, vänd i sesamfrön och stek på medelhög värme i kokosfett. Servera med potatismos (mosat med havremjölk, hackade gröna oliver och mycket olivolja) och en enkel sallad.
Receptet kommer från bloggen Råsmart.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar