29 januari 2011

Risgrynsgröt

(6 port)

2 1/2 dl rundkornigt ris
5 dl vatten
2 msk smör
1 tsk salt
8-9 dl mjölk
1 kanelstång
(1-1 1/2 msk socker)


Blanda ris, vatten, smör och salt i en stor tjockbottnad kastrull. Låt koka på svag värme ca 10 minuter. Tillsätt mjölk och kanelstång. Låt gröten koka på mycket svag värme 30-40 minuter. Späd med mer mjölk om gröten blir för tjock. Smaksätt med sockret. Servera med mjölk, socker och kanel.

Tips! Två mer lyxiga varianter uppnås genom att vispa upp 1 dl grädde och blanda i gröten precis innan servering eller genom att byta ut 1 dl av mjölken mot grädde samt tillsätta vaniljsocker.

Inga kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...