Bakad potatis med kycklingröra

(2 port)

2 bakpotatisar

Kycklingröra:
1 grillad kycklingklubba
2 msk hackad rödlök
1/2 tärnat äpple
2 dl minifraiche
1 msk lättmajonnäs
1/2 msk senap
Curry
Salt
Peppar

---

Bakpotatis: Baka potatisarna ca 15 minuter i mikron eller 50-60 minuter i 225ºC tills de är mjuka.

Kycklingröra: Finhacka kycklingen och blanda med övriga ingredienser. Smaka av med curry, salt och peppar.

Servera med sallad.