(2 port)
2 portionsbitar lax à 125 g
Sås:
1 förp grillad, inlagd paprika (200 g)
1/2 spansk peppar
1 tsk spiskummin
Saft från 1/2 pressad lime
2 msk hackad persilja
1 skiva kantskuret formbröd
vatten
salt
peppar
Laxen:
Sjud laxbitarna i fiskbuljong cirka 5-10 minuter.
Såsen:
Låt paprikan rinna av. Lägg alla såsingredienser i en mixer och kör till en slät sås.
Servera laxen med sås, spaghetti och lättfräst squash.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar