Tiosallad

4 dl creme fraiche
3 dl gräddfil
socker
salt
1/2 hackad purjolök eller 1/2 hackad röd lök
2 tärnade äpplen
4-6 hackade hårdkokta ägg
6 tärnade kokta potatisar


Blanda crème fraîche och gräddfil. Smaksätt med salt och socker så att det blir lite sött. Blanda i purjolök (eller röd lök), äpplen, ägg och potatisar. Blanda försiktigt och smaka av. Låt stå kallt i kylen någon timma. Servera gärna med kallskuret eller nån god medwurst.

Receptet kommer från Estland.


Tack för receptet, Rebecka och Tio!